一代女神胡慧中，美丽娇艳、身材窈窕，在上个世纪八九十年代，不知多少人为她倾倒。胡慧中祖籍是江苏淮安，但她出生在台湾。1970年的时候进入影视圈，与同期出道的台湾影星胡冠珍被称为“台大二胡”。
胡慧中在校期间就被星探发现，并邀请她和张国柱一起主演文艺片《欢颜》，一举成名，成为家喻户晓的女演员。1985年胡慧中到香港发展，在洪金宝执导的动作喜剧片《福星高照》和《夏日福星》中饰演女警霸王花一角，正式成为武打明星。
1997年的时候，她拍完最后一部作品《旭日天雷》后，就淡出了大家的视野。一年后她与眼科医生何志平结婚了，结婚后的胡慧中就退出了演艺圈，真是有点可惜。
现如今胡慧中已经60多岁了，隐退演艺圈也有20多年了，她如愿以偿的过着平凡人的生活，现在过得非常幸福，就这样优雅淡定的老去，也是一种幸福人生。