一九九二年，一部名为新龙门客栈的江湖武侠电影横空出世，上映后观众直接把这部电影视为香港新派武侠的起点，堪称武侠电影的一座丰碑。但殊不知这部电影阴差阳错才成为了经典，更是女主林青霞永远的痛，至今不敢重温。
今天我们就来说说新龙门客栈背后的江湖故事。九十年代，随着武侠片的热潮，吴思远无意中看到了胡金铨导演的龙门客栈，便对剧中武侠情节感受颇深，决定要翻拍这部电影。他先是找到了善于拍武侠片的徐克，两人商议之后，徐克又找来了李惠民、程小东等人做帮手，吴思远也成功拿到了龙门客栈的翻拍版权，之后剧组还特意跑到了敦煌看场地，就在前期工作准备得差不多，只等开拍时，吴思远遇到了一件麻烦事。
当年李连杰的经纪人蔡子明得知吴思远翻拍这部电影，便找到了他，说自己也要拍这部新龙门客栈。而且在演员方面，他已经找到了李连杰、杨紫琼、莫少聪出演，甚至连定妆照都拍好了，还对吴思远放话，这部电影开始拍定了，必须把版权转让给他。蔡子明并不是一般人，在江湖上有一定的地位，就连娱乐圈的人都要敬他三分。遇到这种情况，吴思远也是无可奈何。
就在众人们一筹莫展之际，突然传出了蔡子明被枪杀的消息。经过这一次意外变故，于是蔡版新龙门客栈就此作罢，龙门客栈的翻拍权才尘埃落定。原本徐克与李连杰私交很好，便想着让李连杰继续出演电影，但李连杰为了躲避风头，不得不离开香港剧组只好找来梁家辉，梁家辉虽然刚出道就拿到了金像奖影帝，但其实远远比不上李连杰的票房号召力，而这部电影却恰恰让梁家辉从此大红大紫。除此之外，在其他演员上经历了许多曲折。
当时原定是由林青霞饰演金镶玉、张曼玉饰演女主邱莫言。虽然现在张曼玉已成为大家心中的实力派影后，但在一九九二年，她还被观众们称作一个不折不扣的花瓶，并且从来没有拍过古装片，因此所有领导都反对张曼玉担任女主。而此时林青霞也并不喜欢金镶玉这个角色，她担心会破坏自己在影迷心目中的形象，因此两人的角色做了调换。可谁知电影上映后金镶玉的风情万种太过深入人心，无论是掀裙踩凳时的干脆，还是神采飞扬的打戏，都令人过目不忘，尤其是金镶玉与邱莫言在浴室的这场戏赚足了了观众的眼球。
原本第一女主角的邱莫言愣是被金镶玉抢了风头。在大众心里，张曼玉成功从一个花瓶变为了演技派，她还因此片获得了金马奖最佳女主角提名。当然，作为一部有大量动作场面的武侠电影，新龙门客栈在拍摄期间也是意外频发，其中林青霞有一场需要用剑格挡飞箭的戏，遇到这种情况况况人的本能都会眯着眼睛，林青霞为了一遍过便努力睁大眼睛保持侠女姿态，但双方配合失误，结果被飞过来的箭误伤伤了眼睛，导致眼角膜破裂。因为害怕失明，林青霞只好返回香港医治，但剧组又不能停工。
无奈吴思远只好找来了一位和林青霞极为相似的替身演员，施懿，完成剩下的戏份，影片中一些蒙面和侧面的镜头基本就是她完成的，据说林青霞至今都不愿再看这部电影。除此之外，同样伤到眼睛的还有饰演曹公公的甄子丹。因为梁家辉不擅长动作戏，徐克担心影片的打斗戏份不够精彩，必须要找一位能打的演员来撑台脚。这时他想到了曾经一起合作过的甄子丹，便决定让他来出演心狠手辣的大反派曹少钦。
在影片的最后，有场甄子丹与梁家辉、林青霞、张曼玉同时陷入流沙的戏，为了这场戏，程小东准备了四个小时，但在拍摄过程中。还是发生了意外，甄子丹的刀被麻布袋卡住，由于力度没控制好，没曾想箭却反弹回来，打在了甄子丹右眼上，当场被划出一道血印，只能被迫停工隔天拍摄。但幸运的是打到甄子丹眼睛的是刀背，依程小东所说，如果剑再有一点儿偏差，甄子丹可能当场就瞎了。
而在黄沙的这段戏，要说最经典的就是程晓东设计的一场沙漠大战，曹少钦一只手、一只脚被厨师小达子用一把菜刀剔骨，可谓是不少人的童年阴影。在那个没有特效的年代，这段刀刮甄子丹动作戏可以说达到了登峰造极的程度。据说这场戏原剧本中是没有的，在电影开拍前，程小东到了敦煌之后才临时加上的。更有意思的是，这段甄子丹独角戏开拍时，演员、机器都到位，唯独道具却没有到。为了赶拍摄进度，甄子丹手持的一把长剑，无奈之下，程晓东找了一根木棍儿，再用锡纸包在木棍上，再配合太阳反光才拍摄出的刀剑效果，细节都是一闪而过，所以观众根本看不见。
回头再看这部电影，谁曾想过甄子丹手中的那把宝剑却是用锡纸包着的一根木棍儿。相信很多影迷都对屠夫刁不遇印象深刻，这个看似平平无奇的小达子，关键时刻凭借一把菜刀刀刮大反派曹少钦，饰演刁不遇的叫王彤川，曾在一九八三年荣获国家技巧运动健将，如今转行成为了一名画家。在新龙门客栈里，无论是故事、阵容还是动作设计，把大漠狂沙间那股江湖气的快意恩仇刻画到了极致。这部作品即使三十年后，如今再看，这部电影仍是永恒的经典。